Na Gozza E'n Toc

Proposte che raccontano il territorio attraverso sapori di lago e di montagna, ingredienti genuini e preparazioni dal carattere deciso.

I bigoli caserecci vengono proposti con le sarde del Lago di Garda, secondo una ricetta tipica della tradizione, oppure con un saporito ragù d’anatra. La ciabatta artigianale racchiude invece sfilacci di vitello alla trentina cotti a bassa temperatura, fonduta e verdure a scelta, accompagnati da patatine fritte rustiche.