Ricche e avvolgenti specialità che raccontano la cucina di montagna attraverso ingredienti dal carattere deciso, profumi del bosco e sapori perfetti per le giornate d’inverno.
Le tagliatelle all’uovo vengono proposte con funghi e scaglie di Ubriacone oppure con un saporito ragù di cervo, per un primo piatto dai profumi intensi. La polenta di Storo incontra invece il formaggio di malga e i funghi oppure, anche in questo caso, il ragù di cervo.