“I Segreti Della Nonna” Bar Freemaster

Specialità dal carattere deciso che riscoprono il gusto della cucina di una volta e il piacere delle ricette della tradizione.

“El Pastom dela Nonna” porta in tavola maltagliati di grano saraceno alla trentina con formaggio Fontal, Grana, patate e verze locali, in una ricetta ricca e dal sapore genuino. Le trippe vengono invece proposte al pomodoro e Grana con crostoni di pane oppure racchiuse in un panino e accompagnate da patatine ondulate con la buccia.