Proposte che giocano con ingredienti e consistenze diverse, unendo richiami alla tradizione e abbinamenti originali perfetti per una gustosa pausa invernale.
Il risotto viene proposto in due varianti ricche di sapore: con mele e speck croccante, in un piacevole incontro tra dolcezza e sapidità, oppure con luganega trentina e radicchio. Il panino gourmet racchiude invece porchetta, verdure grigliate, salsa verde e cappuccio viola, per una combinazione intensa e appetitosa.