Piatti della tradizione
Vegetariano
Sapori contadini tra tradizione e sfizio
La polenta carbonèra viene arricchita con pasta di salame, formaggi e burro di produzione propria e servita con i tradizionali capussi, il cavolo cappuccio in insalata. Una proposta che unisce i sapori della cucina contadina a una nota più sfiziosa. A completare l’offerta, la patata fritta a spirale, croccante e golosa, accompagnata dalle salse contadine della casa.
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